孝昌县烟草专卖局帮扶慰问送温暖 浓浓关怀暖人心

2013年在北京举行的中央农村工作会议上明确提出，能不能在食品安全上向老百姓交出一个满意的交代，是对我党执政能力的重大考验，食品安全问题得以解决是管出来的。

1.2 分类和标准食品添加剂是时代发展的产物，在改善食品质量方面功不可没，甚至可以说没有食品添加剂就没有现代食品工业。4 总结在现代食品工业当中，随处可见食品添加剂的使用。

我国对于食品添加剂的定义为为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质张佳宜等采用柠檬酸三钠法制备40 nm胶体金，电镜鉴定后标记磺胺二甲嘧啶多克隆抗体，磺胺二甲嘧啶半抗原-OVA和羊抗兔二抗分别包被在硝酸纤维素膜上，金标抗体喷涂在玻璃纤维垫上，制成检测猪肉及牛奶中磺胺二甲嘧啶免疫层析快速检测试纸条，检出限为1g/L,10 min内完成检测。在政府部门监管、检验检疫等领域胶体金已经得到了广泛的应用。7.2 提高检测的灵敏度针对各类样品的各项目标物，限量要求不同，有些项目禁止检出，则灵敏度需要满足禁止检出的要求，达到标准的方法检出限要求。而GICA因其独特的特性，特别适合乳制品中有毒有害物质的检测。

使用单一膜的检测线上包被多种检测线一级多个或多种层析膜复合使用的形式，实现高效率、低成本、时间短，具有重大的使用价值。民以食为天，近年来食品安全问题越来越受社会公众的重视。202-3电热恒温干燥箱，郑州宏朗仪器设备有限公司。

（2）末水坛紫菜多糖的提取称取4.0g末水坛紫菜粉末于烧杯中，加水搅拌均匀，然后置于超声波细胞破碎仪中进行超声波辅助水提多糖。葡萄糖、苯酚、浓硫酸、无水乙醇等均为国产分析纯。提取结束后于3000r／min离心10min，收集上清液置于另一烧杯中，然后对上清液旋蒸浓缩至原体积的1／3。最后，将透析袋内的多糖溶液冻干，获得粉末状精多糖。

设计单因素试验分别考察提取温度(A)、提取时间(B)、水料比(C)三个因素对多糖提取率的影响。浸泡结束后水洗末水坛紫菜，并于60℃烘干，最后粉碎过40目筛，收集备用。

提取时间为3min时，多糖提取率已达到6.9％，此后随着提取时间延长，多糖提取率增加缓慢，而在5min后，多糖提取率开始出现下降趋势。在此基础上，以多糖提取率为响应指标，对上述三因素设计L9(34)正交试验优化木瓜蛋白酶去除蛋白工艺参数。坛紫菜是我国南方沿海地区大规模人工养殖的重要经济海藻。陈美珍等测定出末水坛紫菜多糖含量为20.67％，他们用热水提取的多糖为分子量28.54kDa的单一组分，主要由半乳糖(83.12％)、3，6-内醚半乳糖(15.71％)和硫酸基(10.61％)组成。

HH-6恒温水浴锅，江苏金坛市环宇科学仪器厂。（4）超声波辅助水提多糖工艺优化超声波辅助水提末水坛紫菜多糖，然后用2％(mg／mL)的木瓜蛋白酶在45℃下水解60min去除蛋白后获得精多糖。在此基础上，以多糖提取率为响应指标，对上述三因素设计L9(34)正交试验优化超声波辅助水提多糖工艺参数。（3）末水坛紫菜多糖含量的测定采用苯酚-硫酸法，以葡萄糖为标品建立标准曲线：Y=1.22571x-0.32267，R2=0.99447(y表示吸光度，x表示葡萄糖质量浓度)。

基于此，本研究先采用超声波辅助水提末水坛紫菜多糖，再用木瓜蛋白酶去除粗多糖中的蛋白质，以期提高末水坛紫菜多糖提取率，并为末水坛紫菜多糖的深入研究和末水坛紫菜的深加工提供数据参考和技术支持。他们通过比较几种除蛋白的方法，认为用木瓜蛋白酶去除蛋白效果最佳，因此多糖提取率最高。

一、材料与方法1、原料与试剂末水坛紫菜，取自湛江雷州东里镇。另外，加水量不宜太多，否则会增加后续浓缩过程的能耗和时间。

王贤等分别用热水法和微波法对福建平潭地区的末水坛紫菜提取多糖，提取率分别为4.037％和5.054％。透析袋MD34(3500Da)，北京中生瑞泰科技有限公司。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：硫酸基，半乳糖，木瓜蛋白酶，氨基酸。坛紫菜可多次采收，第一次采收的坛紫菜俗称头水坛紫菜，第二次至第四次采收的坛紫菜分别称为二水、三水及四水坛紫菜，四水以后的坛紫菜通常称为末水坛紫菜。兴盛XS-10B500克多功能粉碎机，东莞隆鑫机电设备有限公司。这是因为增加提取时间虽然可以使更多的多糖从细胞内溶出，但随着提取时间的延长，多糖受热水长时间浸泡可能会出现降解。

多糖提取方法很多，其中超声波辅助水提法由于多糖提取率高而受到重视。(3)水料比在20:1～30:1(mL／g)时，多糖提取率随水料比的增大而快速增加，此后继续加大水量，多糖提取率增加缓慢。

FE20K台式pH计，广州市怡华新电子仪器有限公司。由图1可知：(1)在提取温度40～70℃范围内，末水坛紫菜多糖提取率随温度升高而增大，但在60～70℃范围内，多糖提取率增加缓慢

如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：硫酸基，半乳糖，木瓜蛋白酶，氨基酸。202-3电热恒温干燥箱，郑州宏朗仪器设备有限公司。

木瓜蛋白酶(酶活力80.0万IU／g)，北京鸿润宝顺科技有限公司。TDZ5-WS离心机，湖南省湘仪实验仪器开发有限公司。这是因为增加提取时间虽然可以使更多的多糖从细胞内溶出，但随着提取时间的延长，多糖受热水长时间浸泡可能会出现降解。在此基础上，以多糖提取率为响应指标，对上述三因素设计L9(34)正交试验优化木瓜蛋白酶去除蛋白工艺参数。

兴盛XS-10B500克多功能粉碎机，东莞隆鑫机电设备有限公司。FE20K台式pH计，广州市怡华新电子仪器有限公司。

这是因为超声波的空化作用可破碎细胞，从而使多糖易溶出，且该法提取温度低、提取时间短，因而可避免多糖提出后的降解。王贤等分别用热水法和微波法对福建平潭地区的末水坛紫菜提取多糖，提取率分别为4.037％和5.054％。

(2)在超声波细胞破碎仪作用下，组织细胞被破碎导致多糖迅速溶出，可大大减少提取时间。浸泡结束后水洗末水坛紫菜，并于60℃烘干，最后粉碎过40目筛，收集备用。

坛紫菜是我国南方沿海地区大规模人工养殖的重要经济海藻。设计单因素试验分别考察提取温度(A)、提取时间(B)、水料比(C)三个因素对多糖提取率的影响。谢飞等认为由于末水坛紫菜蛋白质多于多糖，因此采用常规方法难以去除蛋白，且多糖损失大。（4）超声波辅助水提多糖工艺优化超声波辅助水提末水坛紫菜多糖，然后用2％(mg／mL)的木瓜蛋白酶在45℃下水解60min去除蛋白后获得精多糖。

在浓缩液中加入适量木瓜蛋白酶充分水解蛋白质，然后将pH调到木瓜蛋白酶等电点8.75，使木瓜蛋白酶沉淀析出，5000r／min离心10min后，取上清液置入透析袋，蒸馏水透析24h以除去氨基酸及盐离子，透析期间第4、8、16h时分别换水一次。设计单因素试验分别考察加酶量(D)、水解温度(E)、水解时间(F)三个因素对多糖提取率的影响。

提取时间为3min时，多糖提取率已达到6.9％，此后随着提取时间延长，多糖提取率增加缓慢，而在5min后，多糖提取率开始出现下降趋势。提取结束后于3000r／min离心10min，收集上清液置于另一烧杯中，然后对上清液旋蒸浓缩至原体积的1／3。

透析袋MD34(3500Da)，北京中生瑞泰科技有限公司。葡萄糖、苯酚、浓硫酸、无水乙醇等均为国产分析纯。